咖啡文化 咖啡馆设计中的人文因素和材质因素

2017-10-24 16:41:32 zhangyue 7

随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现,被视为小资人群落脚点的咖啡店,掀起了一股投资热潮。生活品位的不断提高,使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益增长。据有关资料显示,目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增,将逐步成为世界最大的咖啡消费市场之一。


咖啡馆设计


咖啡厅设计中,从视觉方面讲,室内的墙面近在咫尺,人们可以清楚地看到它极细微的纹理变化;从触觉方面讲,伸手则可以抚摸它.因而就咖啡厅设计材料的质感来讲,室外装修材料的质地可以粗糙一些,而室内装修材料则应当细腻、光洁、松软一些。当然,在特殊情况下,为了取得对比,咖啡厅室内装修也可以选用一些比较粗糙的材料,但面积都不宜太大。 尽管咖啡厅设计时室内装修材料一般都比较细腻、光洁,但它们的细腻程度、坚实程度、纹理粗细和分块的大小等是各不相同的。它们有的适合于做顶棚,有的适合于做墙面,有的适合于做地面,有的适合于做装饰。例如顶棚或各种吊顶,人们接触不到它,叉较易于保持清洁,因而适合于选用松软的材料如抹灰粉刷。地面则不同,它需要用来承托人的活动,而又不易保持清洁,因而宜选用坚实、光滑的材料——水磨石、大理石等。


咖啡屋设计


某些有特殊功能要求的房间如多功能咖啡厅厅中的舞台部分,为保持适当的弹性或韧性适于采用木地板。墙面的上半部人们是接触不到的,而下半部则经常接触它,这就使得许多墙面采用护墙的形式把下半部处理成为坚实、光洁的材料,以起保护墙面的作用。上半部则和顶棚一样,可以采用软式的抹灰粉刷。如何把具有不同质感的材料结合在一起,并利用其粗细、坚柔及纹理等各方面的对比和变化,是咖啡厅设计的关键。

灯是生活、工作、休闲的必需品,也是美化室内空间的陈设品。不同灯的形态和照明形式满足照明需求营造环境气氛。利用灯具的布置灯光的处理是划分区域的有效手段之一,并且不同类型的壁灯、落地灯可表现不同民族地区的特殊风格。 绿色陈设是一种亲和力很强的陈设品。绿色植物本身具有很强的生命力再加上其各异的形态对空间氛围的塑造上起着重要的作用。试想走进酒吧深处,昏暗的灯光下,绿树和岩壁相依成趣。想象在只想与密友私谈的约会中,这样的景致想必给人的感觉会特别安全。


咖啡馆设计


人文类咖啡店的风格注定了必须有一个独一无二的选址。人文类咖啡店不会像快餐店一样选在闹市区或繁华地段,它的目标人群 并不是那些希望快速消费的人。因此,人文类咖啡店会选择学院圈甚至校园里面、外籍人士聚居地,以及一些人气比较旺、文化氛围比较浓厚的风景区附近,要与质朴、幽雅的风格定位相符合。


商业空间设计

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