酒店设计永远不要忽略其空间行与特色

2017-10-13 16:45:20 zhangyue 2

建筑本身就是一种空间的艺术,而作为讲求品位与居住感受的酒店,空间的艺术尤为重要,中国文化讲究门脸与面子,落实到酒店的规划上,会将酒店的大堂、雨棚和外景建造得大气辉煌,许多传统酒店的大堂空间和建面达到了奢侈的程度,在夏天和冬天要保证足够的制冷与供暖,能源的消耗成为负担。从科学而言,人的气场不应在他所处的空间中过于渺小,否则反倒会有一种压迫感。如果能够营造出多层次、不同感觉的适度局部空间,会激发出住客的好奇心与体验感受。


酒店设计


对于大型酒店而言,主体建筑不同部分保持不同的朝向,可以为不同区域的客房带来不同方向的景观视野。沿着弯折的廊道前行,呈现给客人不同特点的建筑空间,让客人在廊道的行走中逐步远离喧嚣,进入一个安静、放松和安全的居住境界。

餐厅除了提供美食,永远不要忽视对视觉景观与环境的营造。当然,典型的商务型酒店,餐厅成为客人宴请和洽谈的场所,所有的注意力似乎都集中在了觥筹交错的交谈与客套礼仪中。但在大多数的情况下,人们还是习惯于将区位良好、景观优美的空间规划为餐厅,确保客人在不经意地放眼往外时,不会影响到食欲和不适。对生态良好的度假酒店而言,将餐厅向室外拓展,能带来异乎寻常的就餐感觉,并可以在不同的时段,拓展出夜间烧烤、露天吧等不同的经营服务,为客人创造丰富多彩的美食体验。

空间的创造和变化不仅是建筑的事情,通过软装和道具的变化,同一个空间在不同的情况下会呈现出不同的面貌。


商务酒店设计


特色产品是酒店的个性产品,是能给顾客留下印象和口碑的产品。

酒店的特色产品总离不开客房、餐饮、健康和娱乐的范畴。客房是酒店提供给客人最重要的消费场所,在几十平米的套内空间和公共空间中,要做出特色确乎不易。一般来说,特色的客房包括如下几个方面:一是设立特色楼层,在一个楼层的公共空间和客房具有某类共同的特点,满足某类细分客人的需要。这种特色可以表现在装饰文化方面、用品配备方面、艺术品位上、景观楼层上、特殊功能上等;二是所有或部分客房的特别功能,如温泉泡池客房,SPA套房、数码客房等;三是运营特色客房,在管理流程、服务方式、服务范围等方面的特色客房等;

餐饮的特色就更多,除了品类、菜系、规模上的不同外,有独特食材的特色餐饮、独特加工工艺的特色餐饮、独特空间和组织形式的特色餐饮等。餐饮为入驻客人提供美食享受,一些酒店的特色餐饮面向社会和社区经营,为酒店带来人气和潜在居住客源。好的餐饮可成为酒店独立的子品牌而存在。


酒店设计


营造变化的空间感受并不是所有的酒店都能够做到,但需要记住的是,要想让客人将更多的时间和消费留在酒店,就必须为客人提供不同的空间和环境。


商业空间设计

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